杏仁朱古力

阿妹說了好幾次要我做這個杏仁朱古力, 終於噚日去價真棧買咗杏仁 (300g $25), 諗住 weekend 整. 既然今日一早又被裝修電鑽聲嘈醒, 就起身看食譜書, 準備材料開工喇.

200g 杏仁 / 130g 朱古力 (53% cocoa)

做到大概 70 粒 + 80 粒 (俾阿妹), 朱古力比原食譜多 30g, 味道不錯, 可惜杏仁炒得有點過火, 下次杏仁不要炒太耐, 朱古力亦可以再加多些.