BO INNOVATION

最平既 set lunch $198 + 10%

choose 1 main course + 2 dim sum

亦可加點其他點心, 而有些 main course 要加錢先可以 order

仲有些其他 set 可以揀, 不過我覺得好貴, 但平過 dinner 好多

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以白色為主調, 裝修簡潔, 設開放式廚房. 侍應們服務殷勤, 樂於作出建議, 主動介紹菜式的用料/調味/烹調方法/食法 <- 唔, 係我食緊第一定第二啖魚肉既時候, 有位哥哥走過黎同我講, 因為撤於炸魚面的中式火腿粉末比較鹹, "提議"我, 魚要拌多點汁一起食中和一下會比較好 ... ... 一黎塊炸魚好淡口, 二黎我個人唔喜歡撈汁, 三黎個汁淡淡的黃黃地, 唔 ... ... 我唔識欣賞 law

我之前係 national geographic 某個台睇過 chef 示範 (表演?) + interview, 果時應該係中環雪廠街舊址

我只係影咗一張相, 因為唔好意思 ... ...

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