甜點食譜

麻糬 (from here)
a. 糯米粉 100g / 在來米粉 28g / 溫鮮奶 90g
b. 沙拉油 10g
拌勻 a, 取 20g 粉糰壓扁, 入滾水中煮至浮起瀝乾, 加入生粉糰, 充分揉勻, 再分成數小塊壓扁, 入滾水中煮至浮起, 瀝乾放入攪拌盆, 加入沙拉油, 用手或攪拌機打成光滑, 放涼後分小塊沾甜花生粉.

有糖
a. 糯米粉 100g / 在來米粉 28g / 砂糖 25g / 水 75g
b. 沙拉油 5g