牛油蛋糕

bunbun 點名, 我喜歡用 muffin 模作 (9 個), 方便食又不用切, 焗大概25分鐘便可以. 如果用長方型牛油蛋糕模, 就要焗差不多一小時.
recipe:
. 180g butter
. 180g flour
. 160g sugar
. 4 eggs (small/middle, approx. 180g)